|
ลงทะเบียนเรียบร้อย
ยังไม่ได้ชำระเงิน
|
|
ชื่อ - นามสกุล |
สถานะ |
| 1. |
นายพรชัย นิลประภา |
|
| 2. |
นางเบญจวรรณ อ่อนเจริญ |
|
| 3. |
นางสาวธัญเนศวร์ วณิชชัยโรจน์ |
|
| 4. |
นางสาวเสาวภา สุคันธี |
|
| 5. |
นางสาวเพ็ญสินี ปิติสังข์นุช |
|
| 6. |
นางสาวธัญญารัตน์ ศรีบาง |
|
| 7. |
นางสาวณัฐนันท์ เสริฐสุวรรณกุล |
|
| 8. |
นางวันดี สุโพธิ์ |
|
| 9. |
นางสมศรี ธีระกำจาย |
|
| 10. |
นางสาวลักษณา พหุพันธ์ |
|
| 11. |
นางสาวฐานิษา ชลธารปีตางกูร |
|
| 12. |
นางจุฑารัตน์ พงษ์บริรักษ์ |
|
| 13. |
นางสาวพิมพ์นารา พงอภินัทธ์สกุล |
|
| 14. |
นางสาวชลกร ออกประเสริฐ |
|
| 15. |
นางสาวเงาจันทร์ ศิริพานิช |
|
| 16. |
นายถาวร พิพัฒนพันธ์ |
|
| 17. |
นายสาโรจน์ เพชรมณี |
|
| 18. |
นางสาวธนัชฐา หรับจันทร์ |
|
| 19. |
นางสาวสุคนธ์ดารา ผามล |
|
| 20. |
นายปัญญา เรืองจุติโพธิ์พาน |
|
| 21. |
นายประดิษฐ์ จุมพลเสถียร |
|
| 22. |
นางสาวดวงเนตร มีศิลป์ |
|
|
 |
| อาจารย์ผู้สอน: ศุภชัย ชุติอังก์นุรักษ์ และผู้ช่วยสอน |
| ค่าลงทะเบียน: ค่าใช้จ่ายรวมทั้งสิ้น 850 บาท
(ค่าธรรมเนียม 550 บาท + ค่าวัสดุ 300 บาท)
***ออกใบเสร็จรับเงินเฉพาะค่าธรรมเนียม*** |
| หลักเกณฑ์การรับสมัคร: -, จำนวนที่รับ 10-20 คน |
| สถานที่อบรม: สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม อาคาร 1 (สถานีวิทยุ ม.ก.) |
| แนววิชาเรียนโดยสังเขป: กาแฟโบราณ เครื่องดื่มนมสด เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน ประกอบกับขนมปังสังขยา และขนมปังปิ้ง เป็นขนมที่นิยมขายคู่กันกับการขายกาแฟโบราณและเครื่องดิ่มนมสด ผู้เรียนสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ จะต้องมีความรู้และความเข้าใจเรื่องวัตถุดิบที่นำมาใช้ การจัดเตรียมวัตถุดิบ วิธีการชง สูตรของผลิตภัณฑ์ต่างๆ การเก็บรักษาวัตถุดิบ และผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการสร้างสรรผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อเพิ่มโอกาสการขายให้มากขึ้น |
| วัสดุที่โครงการจัดเตรียมให้: - |
| วัสดุที่ใช้ร่วมกัน: เอกสารประกอบการอบรม อุปกรณ์และวัตถุดิบที่ใช้ในการชงเครื่องดื่มต่างๆ |
| วัสดุที่ควรนำมาเอง: ผ้ากันเปื้อน ผ้าเช็ดมือ หมวกคลุมผม |
| แผนการสอน:
09.00-12.00 บรรยาย แนะนำอุปกรณ์ แหล่งซื้อวัตถุดิบ และอุปกรณ์ เรียนรู้วิธีการชงกาแฟโบราณ และเมนูอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เรียนรู้วิธีการทำเนยสำหรับทาขนมปังปิ้ง 13.00-16.00 ปฏิบัติ การทำสังขยาใบเตย สำหรับขนมปังสังขยา การอบไอน้ำขนมปัง การจัดชุดจำหน่ายขนมปังสังขยา การทำเครื่องดื่มชงด้วยนมสด การทำเมนูเครื่องดื่มปั่นด้วยนมสด การชงกาแฟโบราณแบบในปริมาณมากๆ ตอบปัญหา และข้อสงสัย |
|
|